Alimenti

Alimento	Parte Edibile	Energia Kcal	Lipidi Tot	Acqua
Pane di segale	100	219	1,7	37,4
Pane di segale biscottato	100	284	3,6	31
Pane di soia	100	276	6,8	31
Pane grattugiato	100	354	1,9	10
Pane integrale	100	243	1,3	36,6
Pane tostato	100	298	0,5	25,4
Pane, tipo , pezzatura > g	100	267	0,6	34
Pane, tipo , pezzatura da g	100	276	0,5	31
Pane, tipo , pezzatura da g	100	290	0,4	29
Panettone	100	334	10,7	26,9
Panna, % di lipidi	100	337	35	58,5
Panna, % di lipidi	100	292	30	64
Panna, % di lipidi (da cucina)	100	206	20	72
Panna, a basso contenuto di colesterolo	100	206	20	72
Papaya	72	36	0,1	88,5
Paprika , in polvere	100	306	13	10
Parmigiano	100	374	25,6	29,5
Pasta di mandorle	100	467	25,8	6,1
Pasta di olive	100	331	34,3	52,2
Pasta di semola	100	356	0,3	12,4
Pasta di semola integrale	100	324	2,5	10,5
Pasta frolla	100	480	24,3	9
Pasta sfoglia	100	560	40,6	7,7
Pasti dietetici sostitutivi	100	355	9,4	5
Pasticcini al cocco	100	404	12,7	10,6
Pastorella	100	364	28,5	41,3
Patate	83	85	1	78,5
Patate dolci	84	87	0,3	73,7
Patate novelle	96	67	0	81,9
Patate, fecola	100	349	0	16,1
Patate, polvere istantanea	100	318	0,8	7
Patatine in sacchetto	100	536	34,6	1,9
Pecora	100	293	25	57
Pecorino	100	366	28	32,3
Pecorino da grattugiare	100	378	28,9	28
Pecorino romano	100	379	29,5	32
Pecorino, fresco	100	332	25,4	42
Pepe nero	100	255	3,3	10,5
Peperoncini piccanti	89	25	0,5	87,8
Peperoni dolci	82	22	0,3	92,3
Peperoni gialli	88	22	0,3	93
Pera	91	41	0,4	85,2
Pesca	91	27	0,1	90,7
Pesca sciroppata	100	87	2	74
Pesce persico	43	75	1,5	80
Pesce spada	98	109	4,2	75
Piccione adulto	53	187	12,5	66
Piccione giovane	90	138	5,5	71,7
Pinoli	29	567	47,8	7,3
Piselli , freschi	47	76	0,2	76,1

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