Alimenti

Alimento	Parte Edibile	Energia Kcal	Lipidi Tot	Acqua
Succo di arancia, concentrato	100	185	0,5	41,6
Succo di arancia e pompelmo non zuccherato	100	43	0,1	88,6
Succo di ananas, conservato	100	56	0,1	85,5
Succo di albicocca, conservato	100	47	0,1	86
Strutto o sugna	100	892	99	0,5
Stracchino	100	300	25,1	53,5
Stoccafisso, secco	78	358	3,5	12
Stoccafisso , ammollato	85	92	0,9	76,1
Starna , coscio	64	113	2,6	70
Spumanti secchi	100	65	0	3
Spumanti demi0sec	100	71	0	3
Spumanti aromatici	100	82	0	3
Spremuta di pompelmo	100	30	2	90
Spremuta di arancia	100	33	0	89,3
Spinaci	83	31	0,7	90,1
Spinaci in scatola	63	19	0,5	91,8
Spigola	54	82	1,5	79
Speck	100	301	20,9	44,7
Sottilette	100	330	27	45,7
Soia, germogli	98	49	1,4	86,3
Soia, bistecca	100	329	1,2	7,3
Soia , semi	100	398	18,1	8,5
Sogliola	48	86	1,7	79,5
Sogliola surgelata	48	84	1,3	79,4
Sofficini al formaggio surgelati	100	278	15,8	56,4
Soda dolce	100	22	0	93,8
Shoyu, salsa di soia e grano	100	53	0,1	71,1
Sgombro o maccarello	80	168	11,1	69,8
Sgombro o maccarello in salamoia	100	177	11,1	66
Seppia	50	72	1,5	81,5
Seppia surgelata	98	63	0,4	82
Semola	100	341	0,5	14
Sego di bue	100	872	96,5	2
Sedano	80	20	0,2	88,3
Sedano rapa	72	23	0,1	88
Scorzonera	59	27	0,3	83,3
Sciroppo per bibite	100	297	0	20
Sciroppo di malto	100	318	0	21,1
Scarola	60	15	0,2	93
Scamorza affumicata	100	209	10,1	58,7
Scamorza	100	209	10,1	58,7
Scalogno	72	20	0,2	92,8
Sardine salate	48	133	3,6	62
Sarda	70	129	4,5	73
Sarago	54	103	4,4	76
Salvia, secca macinata	100	315	12,7	8
Salvia , fresca	100	119	4,6	66,4
Salsiccia di suino, secca	100	514	47,3	28,2
Salsiccia di suino, fresca	100	304	26,7	53,6
Salsiccia di suino e bovino, fresca	100	394	37,4	44

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