Scamorza
209 calorie per 100 grammi
| Calorie | 209 |
| Kj | 874 |
| Acqua | 58.7 |
| Proteine | 22.7 |
| Proteine animali | 22 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.05 |
| Vitamina c | 2 |
| Glucidi totali | 7.2 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 10.1 |
| Lipidi saturi | 6.28 |
| Lipidi monoinsaturi | 2.85 |
| Lipidi polinsaturi | 0.3 |
| Colesterolo | 65 |
| Vitamina e | 0.33 |
| Vitamina b2 | 0.51 |
| Vitamina b6 | 0.09 |
| Acido oleico | 2.45 |
| Acido linoleico | 0.21 |
| Acido linolenico | 0.09 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 0.2 |
| Calcio (mg) | 392 |
| Sodio (mg) | 137 |
| Potassio (mg) | 38 |
| Zinco (mg) | 4.3 |
| Vitamina b3 | 0.05 |
| Acido folico | 19 |
