Zampone
360 calorie per 100 grammi
| Calorie | 360 |
| Kj | 1506 |
| Acqua | 45.5 |
| Proteine | 19.1 |
| Proteine animali | 19 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.26 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 0 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 31.6 |
| Lipidi saturi | 10.35 |
| Lipidi monoinsaturi | 15.51 |
| Lipidi polinsaturi | 4.2 |
| Colesterolo | 95 |
| Vitamina e | 1.17 |
| Vitamina b2 | 0.21 |
| Vitamina b6 | 0.14 |
| Acido oleico | 14.08 |
| Acido linoleico | 3.55 |
| Acido linolenico | 0.22 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 2.1 |
| Calcio (mg) | 20 |
| Sodio (mg) | 1375 |
| Potassio (mg) | 186 |
| Zinco (mg) | 4.3 |
| Vitamina b3 | 0.26 |
| Acido folico | 8 |
