Vitellone , carne semigrassa
160 calorie per 100 grammi
| Calorie | 160 |
| Kj | 669 |
| Acqua | 69.6 |
| Proteine | 19.1 |
| Proteine animali | 19 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.1 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 0 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 9.3 |
| Lipidi saturi | 3.94 |
| Lipidi monoinsaturi | 4.55 |
| Lipidi polinsaturi | 0.39 |
| Colesterolo | 70 |
| Vitamina e | 0.15 |
| Vitamina b2 | 0.12 |
| Vitamina b6 | 0.54 |
| Acido oleico | 3.84 |
| Acido linoleico | 0.18 |
| Acido linolenico | 0.12 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 2.1 |
| Calcio (mg) | 10 |
| Sodio (mg) | 51 |
| Potassio (mg) | 330 |
| Zinco (mg) | 3.6 |
| Vitamina b3 | 0.1 |
| Acido folico | 16 |
