Vitello, carne semigrassa
144 calorie per 100 grammi
| Calorie | 144 |
| Kj | 602 |
| Acqua | 70.1 |
| Proteine | 20.3 |
| Proteine animali | 20 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 1 |
| Vitamina b1 | 0.06 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 0 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 7 |
| Lipidi saturi | 2.52 |
| Lipidi monoinsaturi | 2.8 |
| Lipidi polinsaturi | 0.98 |
| Colesterolo | 62 |
| Vitamina e | 0.17 |
| Vitamina b2 | 0.14 |
| Vitamina b6 | 0.49 |
| Acido oleico | 2.42 |
| Acido linoleico | 0.69 |
| Acido linolenico | 0 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 0.8 |
| Calcio (mg) | 9 |
| Sodio (mg) | 83 |
| Potassio (mg) | 260 |
| Zinco (mg) | 3 |
| Vitamina b3 | 0.06 |
| Acido folico | 14 |
