Uovo di oca
189 calorie per 100 grammi
| Calorie | 189 |
| Kj | 791 |
| Acqua | 69.7 |
| Proteine | 13.8 |
| Proteine animali | 13 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 5 |
| Vitamina b1 | 0.1 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 1 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 14.4 |
| Lipidi saturi | 3.6 |
| Lipidi monoinsaturi | 5.74 |
| Lipidi polinsaturi | 1.51 |
| Colesterolo | 852 |
| Vitamina e | 0.74 |
| Vitamina b2 | 0.3 |
| Vitamina b6 | 0.24 |
| Acido oleico | 5.35 |
| Acido linoleico | 0.68 |
| Acido linolenico | 0.55 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 2.6 |
| Calcio (mg) | 52 |
| Sodio (mg) | 138 |
| Potassio (mg) | 210 |
| Zinco (mg) | 1.3 |
| Vitamina b3 | 0.1 |
| Acido folico | 76 |
