Uovo di gallina, intero, in polvere
574 calorie per 100 grammi
| Calorie | 574 |
| Kj | 2402 |
| Acqua | 4.1 |
| Proteine | 47 |
| Proteine animali | 47 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 6 |
| Vitamina b1 | 0.33 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 4.1 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 41.2 |
| Lipidi saturi | 12.96 |
| Lipidi monoinsaturi | 16.11 |
| Lipidi polinsaturi | 4.48 |
| Colesterolo | 1900 |
| Vitamina e | 4.28 |
| Vitamina b2 | 1.2 |
| Vitamina b6 | 0.46 |
| Acido oleico | 14.67 |
| Acido linoleico | 3.8 |
| Acido linolenico | 0 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 8.7 |
| Calcio (mg) | 187 |
| Sodio (mg) | 520 |
| Potassio (mg) | 480 |
| Zinco (mg) | 5 |
| Vitamina b3 | 0.33 |
| Acido folico | 190 |
