Tofu
76 calorie per 100 grammi
| Calorie | 76 |
| Kj | 318 |
| Acqua | 84.6 |
| Proteine | 8.1 |
| Proteine animali | 0 |
| Proteine vegetali | 8.1 |
| Fibre | 1.2 |
| Alcool | 1.2 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.08 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 0.7 |
| Amido | 3 |
| Glucidi solubili | 3 |
| Lipidi totali | 4.8 |
| Lipidi saturi | 0.07 |
| Lipidi monoinsaturi | 1.06 |
| Lipidi polinsaturi | 2.7 |
| Colesterolo | 0 |
| Vitamina e | 0.01 |
| Vitamina b2 | 0.05 |
| Vitamina b6 | 0.05 |
| Acido oleico | 1.04 |
| Acido linoleico | 2.38 |
| Acido linolenico | 0.32 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 5.4 |
| Calcio (mg) | 105 |
| Sodio (mg) | 7 |
| Potassio (mg) | 121 |
| Zinco (mg) | 0.8 |
| Vitamina b3 | 0.08 |
| Acido folico | 15 |
