Suino, fegato
140 calorie per 100 grammi
| Calorie | 140 |
| Kj | 586 |
| Acqua | 70 |
| Proteine | 22.8 |
| Proteine animali | 22 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 1 |
| Vitamina b1 | 0.4 |
| Vitamina c | 23 |
| Glucidi totali | 1.5 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 4.8 |
| Lipidi saturi | 1.48 |
| Lipidi monoinsaturi | 0.74 |
| Lipidi polinsaturi | 1.31 |
| Colesterolo | 403 |
| Vitamina e | 0.51 |
| Vitamina b2 | 2.98 |
| Vitamina b6 | 0.59 |
| Acido oleico | 0.68 |
| Acido linoleico | 0.52 |
| Acido linolenico | 0.02 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 18 |
| Calcio (mg) | 10 |
| Sodio (mg) | 108 |
| Potassio (mg) | 356 |
| Zinco (mg) | 7 |
| Vitamina b3 | 0.4 |
| Acido folico | 295 |
