Suino, carne magra
141 calorie per 100 grammi
| Calorie | 141 |
| Kj | 590 |
| Acqua | 72.5 |
| Proteine | 19.9 |
| Proteine animali | 19 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.4 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 0 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 6.8 |
| Lipidi saturi | 3.11 |
| Lipidi monoinsaturi | 2.11 |
| Lipidi polinsaturi | 1.25 |
| Colesterolo | 60 |
| Vitamina e | 2 |
| Vitamina b2 | 0.11 |
| Vitamina b6 | 0.5 |
| Acido oleico | 1.88 |
| Acido linoleico | 1.24 |
| Acido linolenico | 0.01 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 1.7 |
| Calcio (mg) | 8 |
| Sodio (mg) | 76 |
| Potassio (mg) | 370 |
| Zinco (mg) | 2.9 |
| Vitamina b3 | 0.4 |
| Acido folico | 1 |
