Salame fabriano
421 calorie per 100 grammi
| Calorie | 421 |
| Kj | 1761 |
| Acqua | 32 |
| Proteine | 26.5 |
| Proteine animali | 26 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 2 |
| Vitamina b1 | 0.15 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 1.5 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 34.3 |
| Lipidi saturi | 12.19 |
| Lipidi monoinsaturi | 15.84 |
| Lipidi polinsaturi | 4.47 |
| Colesterolo | 88 |
| Vitamina e | 0.28 |
| Vitamina b2 | 0.1 |
| Vitamina b6 | 0.15 |
| Acido oleico | 14.53 |
| Acido linoleico | 3.91 |
| Acido linolenico | 0.23 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 1.5 |
| Calcio (mg) | 65 |
| Sodio (mg) | 2391 |
| Potassio (mg) | 646 |
| Zinco (mg) | 5.4 |
| Vitamina b3 | 0.15 |
| Acido folico | 3 |
