Riso , brillato
362 calorie per 100 grammi
| Calorie | 362 |
| Kj | 1515 |
| Acqua | 12.9 |
| Proteine | 7 |
| Proteine animali | 0 |
| Proteine vegetali | 7 |
| Fibre | 1.4 |
| Alcool | 1.4 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.06 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 87.6 |
| Amido | 87.4 |
| Glucidi solubili | 87.4 |
| Lipidi totali | 0.6 |
| Lipidi saturi | 0.14 |
| Lipidi monoinsaturi | 0.15 |
| Lipidi polinsaturi | 0.22 |
| Colesterolo | 0 |
| Vitamina e | 0.06 |
| Vitamina b2 | 0.03 |
| Vitamina b6 | 0.3 |
| Acido oleico | 0.15 |
| Acido linoleico | 0.21 |
| Acido linolenico | 0.01 |
| Altri polinsaturi | 2 |
| Ferro (mg) | 0.6 |
| Calcio (mg) | 6 |
| Sodio (mg) | 6 |
| Potassio (mg) | 110 |
| Zinco (mg) | 1.3 |
| Vitamina b3 | 0.06 |
| Acido folico | 20 |
