Ricotta magra tipo tedesco
72 calorie per 100 grammi
| Calorie | 72 |
| Kj | 301 |
| Acqua | 81 |
| Proteine | 13.5 |
| Proteine animali | 13 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.04 |
| Vitamina c | 1 |
| Glucidi totali | 4.1 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 0.2 |
| Lipidi saturi | 0.12 |
| Lipidi monoinsaturi | 0.06 |
| Lipidi polinsaturi | 0.01 |
| Colesterolo | 32 |
| Vitamina e | 0.03 |
| Vitamina b2 | 0.3 |
| Vitamina b6 | 0.03 |
| Acido oleico | 0.05 |
| Acido linoleico | 2 |
| Acido linolenico | 2 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 0.4 |
| Calcio (mg) | 92 |
| Sodio (mg) | 40 |
| Potassio (mg) | 95 |
| Zinco (mg) | 0.6 |
| Vitamina b3 | 0.04 |
| Acido folico | 6 |
