Prezzemolo, secco
181 calorie per 100 grammi
| Calorie | 181 |
| Kj | 757 |
| Acqua | 9 |
| Proteine | 15.8 |
| Proteine animali | 0 |
| Proteine vegetali | 15.8 |
| Fibre | 44.7 |
| Alcool | 44.7 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.33 |
| Vitamina c | 120 |
| Glucidi totali | 14.5 |
| Amido | 2.1 |
| Glucidi solubili | 2.1 |
| Lipidi totali | 7 |
| Lipidi saturi | 0.18 |
| Lipidi monoinsaturi | 5.13 |
| Lipidi polinsaturi | 0.72 |
| Colesterolo | 0 |
| Vitamina e | 9.15 |
| Vitamina b2 | 0.32 |
| Vitamina b6 | 0.38 |
| Acido oleico | 5.13 |
| Acido linoleico | 0.72 |
| Acido linolenico | 0 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 41.5 |
| Calcio (mg) | 1080 |
| Sodio (mg) | 180 |
| Potassio (mg) | 4090 |
| Zinco (mg) | 3.8 |
| Vitamina b3 | 0.33 |
| Acido folico | 180 |
