Pane di grano duro
245 calorie per 100 grammi
| Calorie | 245 |
| Kj | 1025 |
| Acqua | 31 |
| Proteine | 10.1 |
| Proteine animali | 0 |
| Proteine vegetali | 10.1 |
| Fibre | 9.8 |
| Alcool | 9.8 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.34 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 49.1 |
| Amido | 46.6 |
| Glucidi solubili | 46.6 |
| Lipidi totali | 2.3 |
| Lipidi saturi | 0.41 |
| Lipidi monoinsaturi | 0.31 |
| Lipidi polinsaturi | 0.9 |
| Colesterolo | 0 |
| Vitamina e | 0.79 |
| Vitamina b2 | 0.12 |
| Vitamina b6 | 0.33 |
| Acido oleico | 0.3 |
| Acido linoleico | 0.85 |
| Acido linolenico | 0.05 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 2.8 |
| Calcio (mg) | 23 |
| Sodio (mg) | 640 |
| Potassio (mg) | 336 |
| Zinco (mg) | 3.2 |
| Vitamina b3 | 0.34 |
| Acido folico | 34 |
