Mortadella di suino
317 calorie per 100 grammi
| Calorie | 317 |
| Kj | 1326 |
| Acqua | 52.3 |
| Proteine | 14.7 |
| Proteine animali | 14 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 2 |
| Vitamina b1 | 0.19 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 1.5 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 28.1 |
| Lipidi saturi | 9.22 |
| Lipidi monoinsaturi | 12.75 |
| Lipidi polinsaturi | 3.93 |
| Colesterolo | 70 |
| Vitamina e | 0.09 |
| Vitamina b2 | 0.26 |
| Vitamina b6 | 0.08 |
| Acido oleico | 11.67 |
| Acido linoleico | 3.46 |
| Acido linolenico | 0.17 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 1.1 |
| Calcio (mg) | 19 |
| Sodio (mg) | 1054 |
| Potassio (mg) | 236 |
| Zinco (mg) | 1.6 |
| Vitamina b3 | 0.19 |
| Acido folico | 4 |
