Funghi gallinacci
11 calorie per 100 grammi
| Calorie | 11 |
| Kj | 46 |
| Acqua | 91.5 |
| Proteine | 1.6 |
| Proteine animali | 0 |
| Proteine vegetali | 1.6 |
| Fibre | 4.7 |
| Alcool | 4.7 |
| Vitamina d | 2 |
| Vitamina b1 | 0.02 |
| Vitamina c | 6 |
| Glucidi totali | 0.2 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 0.5 |
| Lipidi saturi | 0.09 |
| Lipidi monoinsaturi | 2 |
| Lipidi polinsaturi | 0.27 |
| Colesterolo | 0 |
| Vitamina e | 0.12 |
| Vitamina b2 | 0.23 |
| Vitamina b6 | 0.18 |
| Acido oleico | 2 |
| Acido linoleico | 0.05 |
| Acido linolenico | 0.22 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 6.5 |
| Calcio (mg) | 4 |
| Sodio (mg) | 3 |
| Potassio (mg) | 367 |
| Zinco (mg) | 0.7 |
| Vitamina b3 | 0.02 |
| Acido folico | 44 |
