Fontina
343 calorie per 100 grammi
| Calorie | 343 |
| Kj | 1435 |
| Acqua | 41.1 |
| Proteine | 24.5 |
| Proteine animali | 24 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.01 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 0.8 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 26.9 |
| Lipidi saturi | 14.73 |
| Lipidi monoinsaturi | 6.9 |
| Lipidi polinsaturi | 1.42 |
| Colesterolo | 80 |
| Vitamina e | 0.35 |
| Vitamina b2 | 0.45 |
| Vitamina b6 | 0.08 |
| Acido oleico | 6.13 |
| Acido linoleico | 0.74 |
| Acido linolenico | 0.68 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 0.3 |
| Calcio (mg) | 870 |
| Sodio (mg) | 451 |
| Potassio (mg) | 89 |
| Zinco (mg) | 3.5 |
| Vitamina b3 | 0.01 |
| Acido folico | 6 |
