Cernia di fondo
125 calorie per 100 grammi
| Calorie | 125 |
| Kj | 523 |
| Acqua | 74 |
| Proteine | 15.6 |
| Proteine animali | 15 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 11 |
| Vitamina b1 | 0.19 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 0.6 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 6.7 |
| Lipidi saturi | 1.53 |
| Lipidi monoinsaturi | 1.33 |
| Lipidi polinsaturi | 2.11 |
| Colesterolo | 36 |
| Vitamina e | 0.5 |
| Vitamina b2 | 0.04 |
| Vitamina b6 | 0.3 |
| Acido oleico | 0.95 |
| Acido linoleico | 0.08 |
| Acido linolenico | 0.07 |
| Altri polinsaturi | 1 |
| Ferro (mg) | 0.3 |
| Calcio (mg) | 45 |
| Sodio (mg) | 119 |
| Potassio (mg) | 258 |
| Zinco (mg) | 0.5 |
| Vitamina b3 | 0.19 |
| Acido folico | 9 |
