Cavallo, cuore
146 calorie per 100 grammi
| Calorie | 146 |
| Kj | 611 |
| Acqua | 73 |
| Proteine | 18.7 |
| Proteine animali | 18 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 1 |
| Vitamina b1 | 0.51 |
| Vitamina c | 5 |
| Glucidi totali | 0.6 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 7.7 |
| Lipidi saturi | 2.41 |
| Lipidi monoinsaturi | 2.69 |
| Lipidi polinsaturi | 1.09 |
| Colesterolo | 150 |
| Vitamina e | 0.45 |
| Vitamina b2 | 0.91 |
| Vitamina b6 | 0.23 |
| Acido oleico | 2.18 |
| Acido linoleico | 0.49 |
| Acido linolenico | 0.6 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 5 |
| Calcio (mg) | 9 |
| Sodio (mg) | 95 |
| Potassio (mg) | 320 |
| Zinco (mg) | 1.8 |
| Vitamina b3 | 0.51 |
| Acido folico | 4 |
