Carpa
140 calorie per 100 grammi
| Calorie | 140 |
| Kj | 586 |
| Acqua | 72.4 |
| Proteine | 18.9 |
| Proteine animali | 18 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 10 |
| Vitamina b1 | 0.07 |
| Vitamina c | 1 |
| Glucidi totali | 0 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 7.1 |
| Lipidi saturi | 1.37 |
| Lipidi monoinsaturi | 2.95 |
| Lipidi polinsaturi | 1.81 |
| Colesterolo | 70 |
| Vitamina e | 0.93 |
| Vitamina b2 | 0.04 |
| Vitamina b6 | 0.22 |
| Acido oleico | 1.46 |
| Acido linoleico | 0.66 |
| Acido linolenico | 0.34 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 1 |
| Calcio (mg) | 34 |
| Sodio (mg) | 50 |
| Potassio (mg) | 286 |
| Zinco (mg) | 1.7 |
| Vitamina b3 | 0.07 |
| Acido folico | 17 |
