Capocollo
450 calorie per 100 grammi
| Calorie | 450 |
| Kj | 1883 |
| Acqua | 36.3 |
| Proteine | 20.8 |
| Proteine animali | 20 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 2 |
| Vitamina b1 | 0.7 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 1.4 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 40.2 |
| Lipidi saturi | 18.39 |
| Lipidi monoinsaturi | 12.49 |
| Lipidi polinsaturi | 7.37 |
| Colesterolo | 66 |
| Vitamina e | 0.23 |
| Vitamina b2 | 0.2 |
| Vitamina b6 | 0.36 |
| Acido oleico | 11.09 |
| Acido linoleico | 7.31 |
| Acido linolenico | 0.06 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 1 |
| Calcio (mg) | 25 |
| Sodio (mg) | 1335 |
| Potassio (mg) | 320 |
| Zinco (mg) | 3 |
| Vitamina b3 | 0.7 |
| Acido folico | 3 |
