Bresaola
175 calorie per 100 grammi
| Calorie | 175 |
| Kj | 732 |
| Acqua | 56.3 |
| Proteine | 34 |
| Proteine animali | 34 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.12 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 0 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 4.3 |
| Lipidi saturi | 1.82 |
| Lipidi monoinsaturi | 2.11 |
| Lipidi polinsaturi | 0.18 |
| Colesterolo | 65 |
| Vitamina e | 0.13 |
| Vitamina b2 | 0.6 |
| Vitamina b6 | 0.53 |
| Acido oleico | 1.78 |
| Acido linoleico | 0.08 |
| Acido linolenico | 0.06 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 7.1 |
| Calcio (mg) | 35 |
| Sodio (mg) | 2733 |
| Potassio (mg) | 323 |
| Zinco (mg) | 4.1 |
| Vitamina b3 | 0.12 |
| Acido folico | 19 |
