Bovino, polmone
75 calorie per 100 grammi
| Calorie | 75 |
| Kj | 314 |
| Acqua | 83 |
| Proteine | 14 |
| Proteine animali | 14 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 3 |
| Vitamina b1 | 0.23 |
| Vitamina c | 40 |
| Glucidi totali | 0 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 2.1 |
| Lipidi saturi | 0.72 |
| Lipidi monoinsaturi | 0.54 |
| Lipidi polinsaturi | 0.29 |
| Colesterolo | 168 |
| Vitamina e | 3 |
| Vitamina b2 | 0.25 |
| Vitamina b6 | 0.03 |
| Acido oleico | 0.39 |
| Acido linoleico | 0.14 |
| Acido linolenico | 0.02 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 6.7 |
| Calcio (mg) | 15 |
| Sodio (mg) | 198 |
| Potassio (mg) | 340 |
| Zinco (mg) | 1.3 |
| Vitamina b3 | 0.23 |
| Acido folico | 9 |
