Bovino, lingua
231 calorie per 100 grammi
| Calorie | 231 |
| Kj | 967 |
| Acqua | 64 |
| Proteine | 17.1 |
| Proteine animali | 17 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 2 |
| Vitamina b1 | 0.13 |
| Vitamina c | 3 |
| Glucidi totali | 0.4 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 18 |
| Lipidi saturi | 7.71 |
| Lipidi monoinsaturi | 8.23 |
| Lipidi polinsaturi | 1.01 |
| Colesterolo | 78 |
| Vitamina e | 0.28 |
| Vitamina b2 | 0.3 |
| Vitamina b6 | 0.18 |
| Acido oleico | 7.33 |
| Acido linoleico | 0.65 |
| Acido linolenico | 0 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 2.8 |
| Calcio (mg) | 9 |
| Sodio (mg) | 73 |
| Potassio (mg) | 197 |
| Zinco (mg) | 3.5 |
| Vitamina b3 | 0.13 |
| Acido folico | 6 |
