Bovino, lingua salmistrata
260 calorie per 100 grammi
| Calorie | 260 |
| Kj | 1088 |
| Acqua | 56 |
| Proteine | 22.5 |
| Proteine animali | 22 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 2 |
| Vitamina b1 | 0.13 |
| Vitamina c | 3 |
| Glucidi totali | 0.2 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 18.8 |
| Lipidi saturi | 8.18 |
| Lipidi monoinsaturi | 8.46 |
| Lipidi polinsaturi | 1.05 |
| Colesterolo | 87 |
| Vitamina e | 0.1 |
| Vitamina b2 | 0.34 |
| Vitamina b6 | 0.31 |
| Acido oleico | 7.65 |
| Acido linoleico | 0.68 |
| Acido linolenico | 0 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 3 |
| Calcio (mg) | 6 |
| Sodio (mg) | 86 |
| Potassio (mg) | 315 |
| Zinco (mg) | 2.9 |
| Vitamina b3 | 0.13 |
| Acido folico | 7 |
