Tempeh
166 calorie per 100 grammi
| Calorie | 166 |
| Kj | 695 |
| Acqua | 61 |
| Proteine | 20.7 |
| Proteine animali | 0 |
| Proteine vegetali | 20.7 |
| Fibre | 4.1 |
| Alcool | 4.1 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.19 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 6.4 |
| Amido | 4.6 |
| Glucidi solubili | 4.6 |
| Lipidi totali | 6.4 |
| Lipidi saturi | 0.92 |
| Lipidi monoinsaturi | 1.41 |
| Lipidi polinsaturi | 3.61 |
| Colesterolo | 0 |
| Vitamina e | 3 |
| Vitamina b2 | 0.48 |
| Vitamina b6 | 1.86 |
| Acido oleico | 1.39 |
| Acido linoleico | 3.18 |
| Acido linolenico | 0.43 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 3.6 |
| Calcio (mg) | 120 |
| Sodio (mg) | 6 |
| Potassio (mg) | 370 |
| Zinco (mg) | 1.8 |
| Vitamina b3 | 0.19 |
| Acido folico | 76 |
