Surimi
99 calorie per 100 grammi
| Calorie | 99 |
| Kj | 414 |
| Acqua | 76.3 |
| Proteine | 15.2 |
| Proteine animali | 15 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 2 |
| Vitamina b1 | 0.02 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 6.9 |
| Amido | 6.9 |
| Glucidi solubili | 6.9 |
| Lipidi totali | 0.9 |
| Lipidi saturi | 0.17 |
| Lipidi monoinsaturi | 0.21 |
| Lipidi polinsaturi | 0.36 |
| Colesterolo | 30 |
| Vitamina e | 0.44 |
| Vitamina b2 | 0.02 |
| Vitamina b6 | 0.03 |
| Acido oleico | 0.06 |
| Acido linoleico | 2 |
| Acido linolenico | 2 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 0.3 |
| Calcio (mg) | 9 |
| Sodio (mg) | 143 |
| Potassio (mg) | 112 |
| Zinco (mg) | 0.3 |
| Vitamina b3 | 0.02 |
| Acido folico | 2 |
