Suino, coscio
102 calorie per 100 grammi
| Calorie | 102 |
| Kj | 427 |
| Acqua | 75.3 |
| Proteine | 18.7 |
| Proteine animali | 18 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 1.35 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 0 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 3 |
| Lipidi saturi | 1.37 |
| Lipidi monoinsaturi | 0.93 |
| Lipidi polinsaturi | 0.55 |
| Colesterolo | 60 |
| Vitamina e | 0.05 |
| Vitamina b2 | 0.2 |
| Vitamina b6 | 0.56 |
| Acido oleico | 0.83 |
| Acido linoleico | 0.55 |
| Acido linolenico | 2 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 1.6 |
| Calcio (mg) | 12 |
| Sodio (mg) | 76 |
| Potassio (mg) | 370 |
| Zinco (mg) | 1.8 |
| Vitamina b3 | 1.35 |
| Acido folico | 1 |
