Suino , carne semigrassa
268 calorie per 100 grammi
| Calorie | 268 |
| Kj | 1121 |
| Acqua | 60 |
| Proteine | 17.2 |
| Proteine animali | 17 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.38 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 0 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 22.1 |
| Lipidi saturi | 10.11 |
| Lipidi monoinsaturi | 6.86 |
| Lipidi polinsaturi | 4.05 |
| Colesterolo | 62 |
| Vitamina e | 0.11 |
| Vitamina b2 | 0.1 |
| Vitamina b6 | 0.62 |
| Acido oleico | 6.09 |
| Acido linoleico | 4.02 |
| Acido linolenico | 0.03 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 1.4 |
| Calcio (mg) | 7 |
| Sodio (mg) | 59 |
| Potassio (mg) | 300 |
| Zinco (mg) | 1.3 |
| Vitamina b3 | 0.38 |
| Acido folico | 1 |
