Alimenti
| Alimento | Parte Edibile | Energia Kcal | Lipidi Tot | Acqua |
|---|---|---|---|---|
| Salame felino | 100 | 375 | 27,9 | 35,2 |
| Pane alle olive | 100 | 286 | 6,7 | 35,4 |
| Salame milano | 100 | 390 | 30,9 | 35,5 |
| Salame ungherese | 100 | 406 | 34 | 36 |
| Asiago | 100 | 356 | 25,6 | 36 |
| Marmellata (normali e tipo frutta viva) | 100 | 222 | 2 | 36 |
| Capocollo | 100 | 450 | 40,2 | 36,3 |
| Pane integrale | 100 | 243 | 1,3 | 36,6 |
| Cotechino | 100 | 450 | 42,3 | 36,8 |
| Coppa parma | 100 | 398 | 33,5 | 36,9 |
| Salame nostrano | 100 | 370 | 28,5 | 37,3 |
| Pane di segale | 100 | 219 | 1,7 | 37,4 |
| Cheddar | 100 | 381 | 31 | 38,5 |
| Pane di grano e segale | 100 | 226 | 1,1 | 38,8 |
| Italico (tipo bel paese) | 100 | 374 | 30,2 | 38,9 |
| Salame napoli | 100 | 358 | 27,3 | 39 |
| Pizza con pomodoro e mozzarella | 100 | 271 | 5,6 | 39,3 |
| Provolone | 100 | 374 | 28,9 | 39,6 |
| Bra | 100 | 328 | 22,8 | 40 |
| Pizza con pomodoro | 100 | 247 | 4 | 40,5 |
| Liquori da dessert | 100 | 313 | 0 | 40,8 |
| Pancetta coppata | 100 | 394 | 34,2 | 40,8 |
| Marmellata (albic.,fichi,mele cot.,pesche, prugne] | 100 | 209 | 2 | 41 |
| Gouda stagionato | 100 | 361 | 29 | 41 |
| Castagne | 69 | 189 | 1,8 | 41 |
| Gorgonzola con le noci | 100 | 371 | 32,5 | 41 |
| Provoloncino dolce | 100 | 348 | 26,6 | 41 |
| Fontina | 100 | 343 | 26,9 | 41,1 |
| Rochefort | 100 | 375 | 32,9 | 41,3 |
| Pastorella | 100 | 364 | 28,5 | 41,3 |
| Succo di arancia, concentrato | 100 | 185 | 0,5 | 41,6 |
| Prosciutto crudo | 100 | 370 | 31,2 | 41,7 |
| Pecorino, fresco | 100 | 332 | 25,4 | 42 |
| Edam stagionato | 100 | 345 | 25 | 42 |
| Gorgonzola | 100 | 359 | 31,2 | 42,4 |
| Caciotta toscana | 100 | 373 | 29,6 | 42,8 |
| Salsiccia di fegato | 100 | 424 | 41,2 | 42,9 |
| Miso | 100 | 203 | 6,2 | 42,9 |
| Formaggio al gorgonzola e al mascarpone | 100 | 406 | 39,1 | 43,4 |
| Gouda fresco | 100 | 344 | 28 | 44 |
| Salsiccia di suino e bovino, fresca | 100 | 394 | 37,4 | 44 |
| Mortadella di suino e bovino | 100 | 388 | 37 | 44,2 |
| Mascarpone | 100 | 453 | 47 | 44,4 |
| Burrata | 100 | 396 | 34,9 | 44,4 |
| Speck | 100 | 301 | 20,9 | 44,7 |
| Noce di cocco | 70 | 351 | 36 | 45 |
| Pancetta tesa | 100 | 337 | 28,1 | 45,3 |
| Zampone | 100 | 360 | 31,6 | 45,5 |
| Sottilette | 100 | 330 | 27 | 45,7 |
| Amari a bassa gradazione | 100 | 261 | 0 | 47,5 |
