Alimenti

Alimento	Parte Edibile	Energia Kcal	Lipidi Tot	Acqua
Brodo vegetale	100	5	0,4	98
Budino alla vaniglia	100	130	3,6	71,2
Burrata	100	396	34,9	44,4
Burrini	100	517	47	26,5
Burro	100	758	83,4	14,1
Burro di arachidi	100	623	53,7	1,1
Cacao amaro, in polvere	100	355	25,6	2,5
Cacao dolce, in polvere, solubile	100	349	8,6	3
Caciocavallo	100	439	31,1	30
Caciocavallo affumicato	100	439	31,1	30
Caciotta affumicata	100	364	27,3	32,5
Caciotta romana di pecora	100	364	27,3	32,5
Caciotta toscana	100	373	29,6	42,8
Caciottina fresca	100	261	21,3	54,8
Calamaro surgelato	100	70	1,4	82
Brodo di carne varia	100	7	0,2	97,6
Brodo di carne e verdura	100	5	0,2	98,1
Bovino, fegato	100	146	4,4	70
Bovino, lessato in gelatina, in scatola	100	87	3,5	79
Bovino, lingua	100	231	18	64
Bovino, lingua salmistrata	100	260	18,8	56
Bovino, midollo osseo	100	822	89,9	5
Bovino, milza	100	107	3,7	75,3
Bovino, polmone	100	75	2,1	83
Bovino, rene	100	118	4,6	76,5
Bovino, sangue	100	75	0,1	80,5
Bovino, trippa	100	108	5	72
Bra	100	328	22,8	40
Brandy	100	224	0	68
Bresaola	100	175	4,3	56,3
Brie	100	319	26,9	48,6
Brioches	100	413	18,3	19,5
Brioches con crema	100	391	17,1	23,5
Brioches con marmellata	100	394	16,5	21,2
Camembert	100	297	23,7	50,7
Latte di vacca, intero	100	61	3,4	87
Liquori da dessert	100	313	0	40,8
Macedonia di frutta in scatola	100	57	2	81,8
Maggiorana , secca	100	271	7	7,6
Maionese	100	655	70	15,1
Mais	100	355	3,8	12,5
Mais dolce, crudo	100	93	1,8	76
Mango	100	57	0,2	82,4
Margarina	100	760	84	13
Margarina vegetale	100	746	82,8	16
Marmellata (albic.,fichi,mele cot.,pesche, prugne]	100	209	2	41
Marmellata (amarene,ciliege,uva,marasche)	100	236	2	33
Marmellata (normali e tipo frutta viva)	100	222	2	36
Marmellata a ridotto tenore di zucchero	100	123	0,1	65,3
Marmellata di albicocche	100	242	0,2	34,5

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