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Le ricette per una corretta alimentazione

Secondi piatti

Pollo al limone e asparagi

  • 107 calorie
  • 4 persone
  • 25 minuti

Un'ottima ricetta facile da preparare. Il piatto è consigliato nei mesi di Aprile, Maggio e Giugno quando gli asparagi sono di stagione.

Ingredienti

  • 10 gr. aglio , fresco
  • 100 gr. asparagi di bosco
  • 50 gr. cipolle
  • 20 gr. olio di oliva extravergine
  • 200 gr. Petto di pollo
  • 50 gr. succo di limone, fresco

Preparazione

Per prima cosa creare la salsa mixando limone, sale e spezie a piacere.

Mettere gli asparagi in acqua salata bollente e tenere per pochi minuti.

Unire gli asparagi alla salsa.

Cuocere il petto di pollo alla griglia. Unire alla salsa.

Servire caldo