Provolone
374 calorie per 100 grammi
| Calorie | 374 |
| Kj | 1565 |
| Acqua | 39.6 |
| Proteine | 26.3 |
| Proteine animali | 26 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.02 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 2.1 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 28.9 |
| Lipidi saturi | 17.09 |
| Lipidi monoinsaturi | 7.38 |
| Lipidi polinsaturi | 0.82 |
| Colesterolo | 101 |
| Vitamina e | 0.35 |
| Vitamina b2 | 0.83 |
| Vitamina b6 | 0.07 |
| Acido oleico | 6.56 |
| Acido linoleico | 0.53 |
| Acido linolenico | 0.29 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 0.5 |
| Calcio (mg) | 881 |
| Sodio (mg) | 860 |
| Potassio (mg) | 136 |
| Zinco (mg) | 3.4 |
| Vitamina b3 | 0.02 |
| Acido folico | 10 |
