Germe di grano
416 calorie per 100 grammi
| Calorie | 416 |
| Kj | 1741 |
| Acqua | 10 |
| Proteine | 28 |
| Proteine animali | 0 |
| Proteine vegetali | 28 |
| Fibre | 15.6 |
| Alcool | 15.6 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 2.44 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 55 |
| Amido | 35.3 |
| Glucidi solubili | 35.3 |
| Lipidi totali | 10 |
| Lipidi saturi | 1.72 |
| Lipidi monoinsaturi | 1.41 |
| Lipidi polinsaturi | 6.2 |
| Colesterolo | 0 |
| Vitamina e | 22 |
| Vitamina b2 | 0.61 |
| Vitamina b6 | 3.3 |
| Acido oleico | 1.37 |
| Acido linoleico | 5.45 |
| Acido linolenico | 0.75 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 10 |
| Calcio (mg) | 0 |
| Sodio (mg) | 3 |
| Potassio (mg) | 827 |
| Zinco (mg) | 17 |
| Vitamina b3 | 2.44 |
| Acido folico | 331 |
