Farina di frumento, tipo
343 calorie per 100 grammi
| Calorie | 343 |
| Kj | 1435 |
| Acqua | 14.2 |
| Proteine | 11 |
| Proteine animali | 0 |
| Proteine vegetali | 11 |
| Fibre | 2.5 |
| Alcool | 2.5 |
| Vitamina d | 0 |
| Vitamina b1 | 0.1 |
| Vitamina c | 0 |
| Glucidi totali | 78 |
| Amido | 76.3 |
| Glucidi solubili | 76.3 |
| Lipidi totali | 0.7 |
| Lipidi saturi | 0.16 |
| Lipidi monoinsaturi | 0.08 |
| Lipidi polinsaturi | 0.43 |
| Colesterolo | 0 |
| Vitamina e | 0.16 |
| Vitamina b2 | 0.03 |
| Vitamina b6 | 0.15 |
| Acido oleico | 0.08 |
| Acido linoleico | 0.41 |
| Acido linolenico | 0.02 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 0.7 |
| Calcio (mg) | 17 |
| Sodio (mg) | 3 |
| Potassio (mg) | 126 |
| Zinco (mg) | 0.6 |
| Vitamina b3 | 0.1 |
| Acido folico | 22 |
