Bovino, cuore
123 calorie per 100 grammi
| Calorie | 123 |
| Kj | 515 |
| Acqua | 75.5 |
| Proteine | 16.8 |
| Proteine animali | 16 |
| Proteine vegetali | 0 |
| Fibre | 0 |
| Alcool | 0 |
| Vitamina d | 1 |
| Vitamina b1 | 0.58 |
| Vitamina c | 6 |
| Glucidi totali | 0.5 |
| Amido | 0 |
| Glucidi solubili | 0 |
| Lipidi totali | 6 |
| Lipidi saturi | 2.94 |
| Lipidi monoinsaturi | 1.59 |
| Lipidi polinsaturi | 0.18 |
| Colesterolo | 150 |
| Vitamina e | 0.77 |
| Vitamina b2 | 0.89 |
| Vitamina b6 | 0.23 |
| Acido oleico | 1.38 |
| Acido linoleico | 0.12 |
| Acido linolenico | 0.02 |
| Altri polinsaturi | 0 |
| Ferro (mg) | 4.6 |
| Calcio (mg) | 9 |
| Sodio (mg) | 95 |
| Potassio (mg) | 320 |
| Zinco (mg) | 1.8 |
| Vitamina b3 | 0.58 |
| Acido folico | 4 |
