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Alimento
Parte Edibile
Energia Kcal
Lipidi Tot
Acqua
Astice
36
90
0,9
76,8
Latte di vacca, scremato in polvere
100
351
0,9
5
Yogurt di latte scremato
100
36
0,9
89
Stoccafisso , ammollato
85
92
0,9
76,1
Razza
35
68
0,9
82,2
Surimi
100
99
0,9
76,3
Riso soffiato
100
369
0,9
11,7
Ostrica
12
69
0,9
85,7
Gamberetti surgelati
100
63
1
83
Mela cotogna
79
34
1
84,3
Granito di tenero
100
354
1
14
Vitello , carne magra
100
92
1
76,9
Funghi shiitake , secchi
100
296
1
9,5
Polpo
90
57
1
82
Patate
83
85
1
78,5
Farina di frumento, tipo
100
343
1
14,2
Crescione
62
22
1
92,5
Riso, tipo parboiled
100
364
1
12,4
Rana pescatrice
33
63
1
84
Fagioli mung , secchi
100
279
1,1
11
Pane di grano e segale
100
226
1,1
38,8
Granchio
35
87
1,1
79
Palombo
65
80
1,2
79,2
Fiocchi di riso
100
346
1,2
12,6
Agar agar , secco
100
16
1,2
9,7
Cracotte
100
348
1,2
5,7
Orata , surgelata
69
90
1,2
78,4
Soia, bistecca
100
329
1,2
7,3
Mais dolce in scatola
82
122
1,2
72,3
Aglio, in polvere
100
246
1,2
6,5
Rombo
55
81
1,3
79,5
Fette di segale integrali
100
366
1,3
6,1
Sogliola surgelata
48
84
1,3
79,4
Pane integrale
100
243
1,3
36,6
Farina di segale, semi0integrale
100
316
1,3
13,6
Polenta
100
183
1,4
56,3
Soia, germogli
98
49
1,4
86,3
Calamaro surgelato
100
70
1,4
82
Ceci in scatola
100
56
1,4
78
Orzo , perlato
100
318
1,4
12,2
Pesce persico
43
75
1,5
80
Seppia
50
72
1,5
81,5
Farina di grano saraceno
100
364
1,5
13,2
Nori , secca
100
136
1,5
8,7
Latte di mandorle
100
25
1,5
96
Spigola
54
82
1,5
79
Latte di vacca, parzialmente scremato vitaminizzato
100
45
1,5
90
Capriolo , coscia
100
103
1,6
74,4
Crackers senza grassi
100
393
1,6
3,4
Kombu , secca
100
43
1,6
12,7
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